Gänse-Essen

Ab dem 10. Oktober bis zum 23.Dezember 2017 ist Gänse-Zeit in der
Oberschweinstiege. Hier unsere Angebote:

I. Ganze Gänse

An einer festlich gedeckten Tafel servieren wir im Rahmen eines 4-Gang-Menüs ganze Gänse, die wir am Tisch zerlegen (ab 2 Personen auf Vorbestellung).

Vorspeise

Feldsalat “Oberschweinstiege”

Zwischengericht

Kürbiscremesuppe mit steierischem Kürbiskernöl

Hauptspeise

Knusprige Gans mit traditioneller Füllung, serviert mit Apfelrotkohl, zweierlei Knödeln, glasierten Maronen und Gänsesoße

Nachspeise

Hausgemachtes Honigparfait auf karamellisierten Ananasscheiben

Preis pro Person € 42,00

II. Gänse Menü

3 Gang-Menü, à la carte wählbar, ohne Vorbestellung

Vorspeise

Kürbiscremesuppe mit steierischem Kürbiskernöl

Hauptspeise

Knusprig gebratener Gänsebraten serviert mit Apfelrotkohl, zweierlei Knödeln, glasierten Maronen und Gänsesoße

Nachspeise

Hausgemachtes Lebkucheneis mit warmer Zimtpflaume

Preis pro Person € 29,50

III. Gänsebraten

à la carte wählbar, ohne Vorbestellung

Knusprig gebratener Gänsebraten, serviert mit Apfelrotkohl, zweierlei Knödeln, glasierten Maronen und Gänsesoße

Preis pro Person € 23,50

Gerne nehmen wir Ihre Reservierung telefonisch entgegen unter
06195 97 520 (Mo – Fr, 8 – 16 Uhr) oder buchen Sie jetzt

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