Suppen & Vorspeisen
mit karamellisierten Apfelspalten und gebratenem Babyblattspinat
€ 6,90
mit Grießklößchen und Wurzelgemüsestreifen
€ 6,90
mit saftigen Rindfleischstücken, Paprika und Wurzelgemüse
€ 7,20
Kleine Gerichte
vom rosa gebratenen Kalbstafelspitz, mit Kräuter-Vinaigrette, frisch geriebenem Meerrettich, Radieschen, Rucola und Parmesanhobel
€ 12,70
- Möhren-Ingwer-Suppe im Weckglas
- Frankfurter Carpaccio vom Kalbstafelspitz
- Spargel-Teigtaschen in Wildkräuterrahm
€ 13,80
Hauptspeisen
Salate
knackige Salatauswahl mit Joghurt-Kräuter Dressing, saisonalen Früchten und gebratenen Hähnchenfilets, dazu hausgemachtes Mango-Chutney
€ 16,50
saisonale Salate mit Kräuter-Vinaigrette, Birnenspalten, rote Bete und karamellisierten Walnüssen, wahlweise mit:
€ 15,90
- paniertem Schnitzelspieß
- knusprig gebackenen Linsen-Teigtaschen mit hausgemachtem Mango-Chutney
Kalte Klassiker
2 Stück mit Musik, Bauernbrot und Butter
€ 7,30
dreierlei vom Handkäs: klassisch, mit hausgemachtem Apfel-Birnen-Chutney und Kräuterdip serviert mit Bratkartoffeln und Brot
€ 13,80
Flammkuchen
mit Crème fraîche, magerem Speck und Zwiebelringen
€ 11,80
mit Crème fraîche, Babyblattspinat, Champignons, Gouda und Schafskäse, garniert mit frischen Mangowürfeln
€ 11,80
Fleischlos lecker
mit gebackenen Süßkartoffelscheiben, bunten Möhren, Bohnen, Zuckerschoten, Champignons und gerösteten Kürbiskernen, beträufelt mit steirischem Kernöl
€ 15,90
in brauner Butter mit Parmesanhobel und Rucola, dazu kleiner Gartensalat
€ 14,90
mit unserer Grünen Soße, Bratkartoffeln und kleinem Gartensalat
€ 17,90
Unsere Klassiker
Medaillons vom Schweinefilet mit frischen Waldpilzen in Crème fraîche, serviert mit hausgemachten Kartoffelplätzchen und Bohnen im Speckmantel
€ 19,90
Rinder- und Schweinefiletgeschnetzeltes mit frischen Waldpilzen in Wildkräuterrahm, hausgemachten Spätzle und kleinem Gartensalat
€ 22,50
klassisch gefüllt, serviert mit Butterspätzle und Apfelrotkraut
€ 21,80
mit Kartoffelknödeln und Apfelrotkraut
€ 19,80
auf 7-Kräuter-Pesto mit frischem Marktgemüse und hausgemachten Kartoffelplätzchen
€ 21,50
mit Zwiebeln und Kräuterbutter, serviert mit Bratkartoffeln und frischem Marktgemüse
€ 28,50
Schnitzel
2 Stück mit Zitronengarnitur, serviert mit Bratkartoffeln, Preiselbeeren und kleinem Gartensalat
€ 23,50
paniertes Schweineschnitzel mit frischen Waldpilzen in Rahm, serviert mit hausgemachten Spätzle und kleinem Gartensalat
€ 18,50
paniertes Schweineschnitzel mit Schmorzwiebeln, Bratkartoffeln und kleinem Gartensalat
€ 17,90
paniertes Schweineschnitzel mit unserer Grünen Soße, serviert mit Bratkartoffeln und kleinem Gartensalat
€ 18,90
Desserts
mit einer Kugel Fruchtsorbet
€ 8,60
auf Vanillespiegel, mit einer Kugel Walnusseis
€ 7,20
€ 4,10
Vanille, Schokolade, Walnuss und Sorbet Cassis
je Kugel
€ 1,90
€ 1,30
Frisch gebackene Butter-Waffeln
mit Puderzucker
€ 5,30
mit Zimt & Zucker
€ 5,30
mit heißen Kirschen und Vanilleeis
€ 6,90
mit Schokosoße und Vanilleeis
€ 6,20