Speisekarte
Suppen
Vorspeisen
mit karamellisierten Apfelspalten und gebratenem Babyblattspinat
€ 7,50
mit Grießklößchen und Wurzelgemüsestreifen
€ 7,50
mit saftigen Rindfleischstücken, Paprika und Wurzelgemüse
€ 7,90
Kleine Gerichte
vom rosa gebratenen Kalbstafelspitz, mit Kräuter-Vinaigrette, frisch geriebenem Meerrettich, Radieschen, Rucola und Parmesanhobel
€ 13,30
- Möhren-Ingwer-Suppe im Weckglas
- Frankfurter Carpaccio vom Kalbstafelspitz
- Spargel-Teigtaschen in Wildkräuterrahm
€ 14,30
Flammkuchen
Hauptspeisen
mit Crème fraîche, magerem Speck und Zwiebelringen, gratiniert mit Gouda
€ 12,60
mit Crème fraîche, Babyblattspinat, Champignons, Gouda und Schafskäse, garniert mit frischen Mangowürfeln
€ 12,60
Fleischlos lecker
mit gebackenen Süßkartoffelscheiben, bunten Möhren, Bohnen, Zuckerschoten, Champignons und gerösteten Kürbiskernen, beträufelt mit steirischem Kernöl
€ 16,60
mit unserer Grünen Soße, Bratkartoffeln und kleinem Gartensalat
€ 17,60
mit brauner Butter, Parmesanhobel und Rucola, dazu kleiner Gartensalat
€ 15,90
Salate
knackige Salatauswahl mit Joghurt-Kräuter Dressing, saisonalen Früchten und gebratenen Hähnchenfilets, dazu hausgemachtes Mango-Chutney
€ 16,90
saisonale Salate mit Kräuter-Vinaigrette, Birnenspalten, rote Bete und karamellisierten Walnüssen, wahlweise mit
- paniertem Schnitzelspieß
€ 16,60
- oder knusprig gebackenen Teigtaschen mit Gemüsefüllung, dazu hausgemachtes Mango-Chutney
Kalte Klassiker
2 Stück mit Musik, Bauernbrot und Butter
€ 7,90
dreierlei vom Handkäs: klassisch, mit hausgemachtem Apfel-Birnen-Chutney und Grüner Soße, serviert mit Bratkartoffeln und Brot
€ 14,60
Unsere Klassiker
Medaillons vom Schweinefilet mit frischen Waldpilzen in Crème fraîche, serviert mit hausgemachten Kartoffelplätzchen und Bohnen im Speckmantel
€ 22,50
Rinder- und Schweinefiletgeschnetzeltes mit frischen Waldpilzen in Wildkräuterrahm, hausgemachten Spätzle und kleinem Gartensalat
€ 24,90
mit Zwiebeln, Karotten, Gurken, Sellerie, Speck und Senf gefüllt, serviert mit Butterspätzle und Apfelrotkraut
€ 23,90
mit gebratenen Apfelringen serviert mit Kartoffelknödeln und Apfelrotkraut
€ 23,90
mit Grüne-Soße-Pesto, frischem Marktgemüse und hausgemachten Kartoffelplätzchen
€ 24,70
mit Zwiebeln und Kräuterbutter, serviert mit Bratkartoffeln und frischem Marktgemüse
€ 31,50
Schnitzel
2 Stück mit Zitronengarnitur, serviert mit Bratkartoffeln, Preiselbeeren und kleinem Gartensalat
€ 25,20
paniertes Schweineschnitzel mit frischen Waldpilzen in Rahm, serviert mit hausgemachten Spätzle und kleinem Gartensalat
€ 20,80
paniertes Schweineschnitzel mit Schmorzwiebeln, Bratkartoffeln und kleinem Gartensalat
€ 19,60
paniertes Schweineschnitzel mit unserer Grünen Soße, serviert mit Bratkartoffeln und kleinem Gartensalat
€ 21,50
Desserts
und einer Kugel Himbeer-Sorbet
€ 8,90
auf Vanillespiegel, mit einer Kugel Walnusseis
€ 7,80
Vanille, Schokolade, Walnuss, Erdbeer
je Kugel
€ 2,10
Himbeer-Sorbet
€ 1,60
nur am Wochenende und solange der Vorrat reicht
€ 4,90
Waffeln
Frisch gebacken
mit Puderzucker
€ 5,70
mit Zimt & Zucker
€ 5,70
mit heißen Kirschen und Vanilleeis
€ 7,40
mit Schokosoße und Vanilleeis
€ 6,60
- vegetarisch
- vegan
- glutenfrei
- laktosefrei
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