Gänse Menü
Gänse-Essen
in der Oberschweinstiege
Eine Frankfurter Tradition – wir begrüßen die gemütliche Herbst- und Winterzeit mit warmem Kaminfeuer, Kerzenschein und leckerem Gänsebraten:
Ein knuspriges Viertel Gans, mit allem was dazugehört servieren wir als Hauptgang oder im Menü, ohne Vorbestellung.
Auf Vorbestellung gibt es auch eine "Ganze Gans" am Tisch tranchiert im 4-Gang-Menü (ab 4 Personen).
Für den Genuss zu Hause bieten wir außerdem unsere beliebte "Gans TO GO Box" für 4 Personen an.
Gänsebraten
ohne Vorbestellung
Knuspriger Gänsebraten
serviert mit Apfelrotkohl, zweierlei Knödeln, Maronen, Gänsesoße und Preiselbeer-Birnen
pro Person
€ 32,50
3-Gang-Menü
ohne Vorbestellung
Kürbiscrèmesuppe
mit steirischem Kürbiskernöl
pro Person
€ 45,90
Knuspriger Gänsebraten
serviert mit Apfelrotkohl, zweierlei Knödeln, Maronen, Gänsesoße und Preiselbeer-Birnen
Hausgemachtes Lebkucheneis
mit warmen Zimtpflaumen
Ganze Gans 4-Gang-Menü
auf Vorbestellung
am festlich gedeckten Tisch tranchiert, ab 4 Personen
pro Person
€ 58,90
Feldsalat » Oberschweinstiege «
Kürbiscrèmesuppe
mit steirischem Kürbiskernöl
Knusprige Gans mit traditioneller Füllung
serviert mit Apfelrotkohl, zweierlei Knödeln, Maronen, Gänsesoße und Preiselbeer-Birnen
Hausgemachtes Bratapfel-Tiramisu
Gans To Go für Zuhause
auf Vorbestellung
perfekt vorbereitete Gans inkl.
Beilagen, bei uns im Restaurant in der praktischen „Gänsebox“ kalt
abholen, zu Hause mit wenigen Handgriffen zubereiten
für 4 Pers.
€ 145,00
mit Kartoffel- und Semmelknödeln, Apfelrotkohl, Gänsesoße,
Maronen und Preiselbeer-Birnen