Gänse Menü
Gänse-Essen
in der Oberschweinstiege
Eine Frankfurter Tradition – ab 10. Oktober begrüßen wir die gemütliche Herbst- und Winterzeit mit warmem Kaminfeuer, Kerzenschein und leckerem Gänsebraten:
Ein knuspriges Viertel Gans, mit allem was dazugehört servieren wir als Hauptgang oder im Menü, ohne Vorbestellung.
Auf Vorbestellung gibt es auch eine "Ganze Gans" am Tisch tranchiert im 4-Gang-Menü (ab 4 Personen).
Für den Genuss zu Hause bieten wir außerdem unsere beliebte "Gans TO GO Box" für 4 Personen an.
Gänsebraten
ohne Vorbestellung
Knuspriger Gänsebraten
serviert mit Apfelrotkohl, zweierlei Knödeln, Maronen, Gänsesoße und Preiselbeer-Birnen
pro Person
€ 35,50
3-Gang-Menü
ohne Vorbestellung
Kürbiscrèmesuppe
mit steirischem Kürbiskernöl
pro Person
€ 49,20
Knuspriger Gänsebraten
serviert mit Apfelrotkohl, zweierlei Knödeln, Maronen, Gänsesoße und Preiselbeer-Birnen
Hausgemachtes Lebkucheneis
mit warmen Zimtpflaumen
Ganze Gans 4-Gang-Menü
auf Vorbestellung mit 3 Tagen Vorlauf
am festlich gedeckten Tisch tranchiert, ab 4 Personen
pro Person
€ 64,90
Feldsalat » Oberschweinstiege «
Kürbiscrèmesuppe
mit steirischem Kürbiskernöl
Knusprige Gans mit traditioneller Füllung
serviert mit Apfelrotkohl, zweierlei Knödeln, Maronen, Gänsesoße und Preiselbeer-Birnen
Hausgemachtes Bratapfel-Tiramisu
Gans To Go für Zuhause
auf Vorbestellung mit 3 Tagen Vorlauf
Perfekt vorbereitete Gans inkl.
Beilagen, bei uns im Restaurant in der praktischen „Gänsebox“ kalt
abholen, zu Hause mit wenigen Handgriffen zubereiten
pro Box
€ 165,00
1 Gans, Kartoffel- und Semmelknödeln, Apfelrotkohl, Gänsesoße, Maronen und eine Flasche Wein