Vorspeisen
mit karamellisierten Apfelspalten und gebratenem Babyblattspinat
€ 6,30
mit Grießklößchen und Wurzelgemüsestreifen
€ 6,30
mit saftigen Rindfleischstücken, Paprika und Wurzelgemüse
€ 6,70
Kleine Gerichte
vom rosa gebratenen Kalbstafelspitz, mit Kräuter-Vinaigrette, frisch geriebenem Meerrettich, Radieschen, Rucola und Parmesanhobel
€ 12,50
- Möhren-Ingwer-Suppe im Weckglas
- Frankfurter Carpaccio vom Kalbstafelspitz
- Spargelteigtaschen in Wildkräuterrahm
€ 13,50
Hauptspeisen
Kalte Klassiker
2 Stück mit Musik, Bauernbrot und Butter
€ 6,90
dreierlei vom Handkäs: klassisch, mit hausgemachtem Apfel-Birnen-Chutney und unserer Grünen Soße serviert mit Bratkartoffeln und Brot
€ 12,80
knackige Salatauswahl mit Joghurt-Kräuter Dressing, saisonalen Früchten und gebratenen Hähnchenfilets, dazu hausgemachtes Mango-Chutney
€ 14,80
saisonale Salate mit Joghurt-Kräuter Dressing, Kräuter-Vinaigrette buntem Kressemix gebratenen Champignons, gerösteten Kernen und wahlweise mit:
- paniertem Schnitzelspieß
- knusprig gebacken Linsen-Teigtaschen mit hausgemachtem Mango-Chutney (vegan)
€ 14,80
Flammkuchen
mit Crème fraîche, magerem Speck und Zwiebelringen
€ 10,80
mit Crème fraîche, Babyblattspinat, Champignons, Gouda und Schafskäse, garniert mit frischen Mangowürfeln
€ 10,80
Fleischlos lecker
mit gebackenen Süßkartoffelscheiben, bunten Möhren, Bohnen, Zuckerschoten, Champignons und gerösteten Kürbiskernen, beträufelt mit steirischem Kernöl, Mango Chutney
€ 15,40
Pikant gewürzt mit gekochtem Spargel, Kräuterpesto und mariniertem Blattspinat
€ 14,50
mit brauner Butter, Parmesanhobeln und Rucola, dazu kleiner Gartensalat
€ 13,80
Unsere Klassiker
Medaillons vom Schweinefilet mit frischen Waldpilzen in Crème fraîche, serviert mit hausgemachten Kartoffelplätzchen und Bohnen im Speckmantel
€ 18,40
Rinder- und Schweinefiletgeschnetzeltes mit frischen Waldpilzen in Wildkräuterrahm, hausgemachten Spätzle und kleinem Gartensalat
€ 19,80
serviert mit hausgemachten Spätzle und Apfelrotkraut
€ 18,90
mit gebratenen Apfelringen serviert mit Kartoffelknödeln und Apfelrotkraut
€ 17,60
auf 7-Kräuter-Pesto mit frischem Marktgemüse und hausgemachten Kartoffelplätzchen
€ 19,50
mit Zwiebeln und Kräuterbutter serviert mit Bratkartoffeln und frischem Marktgemüse
€ 25,50
Schnitzel
2 Stück mit Zitronengarnitur, serviert mit Bratkartoffeln, Preiselbeeren und kleinem Gartensalat
€ 21,50
paniertes Schweineschnitzel mit frischen Waldpilzen in Rahm, serviert mit hausgemachten Spätzle und kleinem Gartensalat
€ 16,90
paniertes Schweineschnitzel mit unserer Grünen Soße serviert mit Bratkartoffeln und kleinem Gartensalat
€ 17,60
paniertes Schweineschnitzel mit Schmorzwiebeln, Bratkartoffeln und kleinem Gartensalat
€ 16,90
Desserts
mit Himbeersorbet, garniert mit Früchten der Saison
€ 8,20
€ 3,80
auf Vanillespiegel, mit einer Kugel Walnusseis
€ 6,20
Vanille, Schokolade, Erdbeere, Walnuss und Himbeersorbet
je Kugel
€ 1,50
Portion Sahne
€ 1,00
Frisch gebackene Butter-Waffeln
mit Puderzucker
€ 4,50
mit Zimt & Zucker
€ 4,50
mit heißen Kirschen und Vanilleeis
€ 6,30
mit Schokosoße und Vanilleeis
€ 5,60