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Vorspeisen

Wolfsbarschfilet, kross gebraten​

auf mediterranem Kartoffel-Bohnen Gemüse

€ 11,90

Vorspeisen-Variation

– Möhren-Ingwer-Suppe
– Feldsalat, Kürbiskern Dressing, Birne und Ziegenkäsekonfekt
– Kürbisnudeln in Curry-Salbei-Butter

€ 12,90​

​Suppen

Möhren-Ingwer-Suppe

mit karamellisierten Apfelspalten und gebratenem Babyblattspinat

€ 5,60​

Tafelspitzbrühe

mit Pistazienklößen und Wurzelgemüsestreifen

€ 5,60​

Pikante Gulaschsuppe

mit saftigen Rindfleischstücken, Paprika und Wurzelgemüse

€ 5,80​​​​

Hauptspeisen

Kalte Klassiker

Hüttenberger Handkäs’

2 Stück mit Musik, Bauernbrot und Butter

€ 6,80

Handkäs' Trilogie

dreierlei vom Handkäs: klassisch, mit hausgemachtem Apfel-Birnen-Chutney und unserer Grünen Soße, serviert mit Bratkartoffeln, Brot und Butter

€ 12,50

Fitness-Salat

bunte Salate der Saison mit frischen Früchten, Joghurt-Kräuter Dressing und mit mariniertem Hähnchenfilet, dazu Curry-Dip

€ 14,50

Wald & Wiesn Salat

bunte Salatmischung mit Joghurt-Kräuter Dressing
und gerösteten Kürbiskernen, wahlweise mit:

• paniertem Schnitzelspieß

• oder 3 Mini Linsentalern

€ 14,90

Flammkuchen

Klassisch

mit Crème fraîche, magerem Speck und Zwiebelringen

€ 10,50

Veggi

mit Crème fraîche, Babyblattspinat, Champignons, Gouda und Schafskäse, garniert mit frischen Mangowürfeln

€ 10,50

Kürbis-Flammkuchen

mit Crème-fraîche, Birnen, Kürbisspalten, Gorgonzola und Walnüssen

€ 11,90

Vegetarisch

Gebratene Süßkartoffeln

mit hausgemachtem Linsentaler
dazu bunte Möhren, Bohnen, Zuckerschoten, Champignons und geröstete Kürbiskerne, beträufelt mit steirischem Kernöl

€ 14,80

Kürbis Nudeln

Teigtaschen mit Kürbis-Frischkäsefüllung in Curry-Salbei Butter mit Mango, Kürbiskernen und Parmesan, serviert mit kleinem Gartensalat

€ 14,90

Unsere Klassiker

Hausgemachter Kalbshackbraten

mit Steinpilzen in Rahm, serviert mit Spätzle und kleinem Gartensalat

€ 15,80

Winzerpfanne

Medaillons vom Schweinefilet mit frischen Waldpilzen in Crème fraîche, serviert mit hausgemachten Kartoffelplätzchen und Bohnen im Speckmantel

€ 17,80

Oberschweinstiege-Pfanne

Rinder- und Schweinefiletgeschnetzeltes mit frischen Pilzen in Wildkräuterrahm mit hausgemachten Spätzle und kleinem Gartensalat

€ 18,90

Rinderroulade nach Großmutters Art

serviert mit hausgemachten Spätzle und Apfelrotkraut

€ 17,60

Rindersauerbraten nach "Hessischer Art"

serviert mit Kartoffelknödeln und Apfelrotkraut

€ 16,60

Wolfsbarschfilet, gebraten

auf 7-Kräuter-Pesto mit frischem Marktgemüse und hausgemachten Kartoffelplätzchen

€ 18,90

Schnitzel

Wiener Schnitzel vom Kalb

paniert, serviert mit Bratkartoffeln, Preiselbeertöpfchen, Zitronengarnitur und kleinem Gartensalat

€ 19,90

Jägerschnitzel

paniertes Schweineschnitzel mit frischen Pilzen in Rahm, serviert mit hausgemachten Spätzle und kleinem Gartensalat

€ 16,20

Frankfurter Schnitzel

paniertes Schweineschnitzel mit unserer Grünen Soße, serviert mit Bratkartoffeln und kleinem Gartensalat

€ 16,90

Steinpilz-Schnitzel

paniertes Hähnchenschnitzel mit Steinpilzen in Rahm, serviert mit Spätzle und kleinem Gartensalat

€ 17,50

Unsere Steaks

Rumpsteak vom Argentinischen Rind

mit Zwiebeln und Kräuterbutter, serviert mit Bratkartoffeln und frischem Marktgemüse

€ 23,90

Rib-Eye-Steak

saftig und fein marmoriert, mit Kräuterbutter und Pfeffersoße, serviert mit getrüffelten Parmesan Pommes frites und kleinem Gartensalat

€ 25,90

Rinderfiletsteak

mit 7 Kräuter-Kruste an Thymianjus, serviert mit mediterranem Kartoffel-Bohnen Gemüse

€ 29,80

Extra Beilagen zu unseren Steaks

Pfeffersoße

€ 2,50

Thymianjus

€ 2,50

hausgemachte Kräuterbutter

€ 2,00

gebratene Zwiebeln

€ 2,00

Desserts

Warmes Kirsch Crumble

mit feiner Zimtnote, serviert mit Vanilleeis

€ 6,90

Apfelstrudel

auf Vanillespiegel, mit einer Kugel Walnusseis

€ 5,90

Maronen Crème Brûlée

mit Traubenkompott und Birnensorbet

€ 7,80

Lebkucheneis mit warmen Zimtpflaumen

€ 6,80​

Eis geht immer

Vanille, Schokolade, Erdbeere, Walnuss und Himbeersorbet

je Kugel

€ 1,50

Portion Sahne

€ 1,00

Frisch gebackene Butter-Waffeln

täglich von 14.00 – 18.00 Uhr

mit warmen Kirschen

€ 4,80

mit warmen Kirschen und Vanilleeis

€ 5,80

mit Zwetschgen-Kompott

€ 4,80

mit Zwetschgen-Kompott und Vanilleeis

€ 5,80

mit Schokoladensoße und Vanilleeis

€ 5,20

Kuchen vom Blech

In unserer Kuchentheke finden Sie ein abwechslungsreiches Angebot

Stück

€ 3,60

Portion Sahne

€ 1,00